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花青素类(Anthocyanidins)

花青素类(Anthocyanidins)

草源康生物专业开发天然产物活性成分多年，其中开发了不少的花青素类成分。花青素(Anthocyanidins),又称花色素，是自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素，是花色苷(Anthocyains) 水解而得的有颜色的苷元。2-苯基苯并吡喃型阳离子，即花色苷元，是花青素的基本母核。花色苷（Arachidoside）是自然条件下花青素的主要存在形式，是花青素与糖分子结合形成的，结合糖的种类主要有葡萄糖、半乳糖、阿拉伯糖、木糖、鼠李糖及槐糖等。羟基和甲基化的２-苯基-苯并吡喃阳离子与一个或多个糖分子通过糖苷键结合而成，花色苷上糖分子的羟基又可以与一个或多个有机酸分子通过酯键形成酰基化的花色苷，酰基化的有机酸主要有咖啡酸、阿魏酸、对羟基苯甲酸及对香豆酸等。植物中常见的有6 种，即天竺葵色素( Pg) 、矢车菊色素( Cy) 、飞燕草色素( Dp) 、芍药色素( Pn) 、牵牛花色素( Pt) 和锦葵色素( Mv)。
草源康对此类物质进行了深入研究开发，从各种植物中分离得到不同类型的花青素及其糖苷类成分单体。包括：飞燕草素，矢车菊素，矮牵牛素，芍药素、锦葵色素、天竺葵素及其这六大类花青素与半乳糖、葡萄糖、阿拉伯糖、木糖、芸香糖等一个或多个糖形成的花色苷，比如：矢车菊素-3-半乳糖苷、飞燕草素-3-葡萄糖苷等；另外还有与香豆酸、阿魏酸、咖啡酸、丙二酸、芥子酸、琥铂酸等有机酸通过酯键形成的酰基化花色苷，比如：飞燕草素-3-O-(6-O-乙酰)葡萄糖苷、锦葵色素-3-O-(6-O-对香豆酰)葡萄糖苷等几十种高纯度产品，具体可查看本栏目下产品信息。我们对此类成分分离经验丰富，可快速定制毫克到千克级纯度90%至98%产品。

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